Farine de blé blanche T45 bio

Découvrez notre farine de blé blanche T45 bio, idéale pour vos préparations pâtissières fines et délicates. Plus légère et plus fine que la T55, elle est parfaite pour la réalisation de gâteaux, viennoiseries, crêpes et pâtes à tarte. Sa mouture fine lui confère une texture particulièrement légère et aérienne, idéale pour des recettes plus tendres et délicates. En comparaison, la T55 bio est un peu plus robuste, et convient mieux pour la fabrication de pains et autres produits nécessitant une meilleure structure. Issue de l’agriculture biologique, cette farine T45 est sans additifs ni produits chimiques, pour une cuisine saine, naturelle et gourmande